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蟹和什么不能一起吃

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蟹和什么不能一起吃

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【蟹和什么不能一起吃】1、柿子：螃蟹與柿子都是秋天吃的食物，不過螃蟹與柿子不可以一起吃，這主要是因為蟹肉中富含蛋白質，而柿子中含有大量的鞣酸 ， 這兩樣物質會互相發生反應，形成蛋白質凝固成塊狀物，而我們的胃部很難消化這種產物 。所以有人吃了螃蟹又吃柿子，就可以造成惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等不適 。
2、濃茶：中國人喜歡喝茶，但吃螃蟹的時候 ， 最佳的飲料是溫黃酒，吃螃蟹前后最好不要飲茶 。原因有兩點：
(1)蟹腳、蟹腮里面有細菌，會危害到大家的身體，而喝酒飲醋都可以殺死細菌，胃液也是可以殺菌，不過在喝了茶水之后，茶水里面有些元素會將胃液沖淡，胃液殺菌效果就大打折扣了 。
(2)茶水和柿子一樣 ， 也含有鞣酸 ， 同食會引起腸胃不適 。
3、梨：梨為涼性食物，與寒性的螃蟹同食 ， 會損傷脾胃，引起消化不良 。脾胃虛寒者尤其要注意 。
4、冰水、雪糕：同理，螃蟹已經很寒，再吃冷冰冰的食物，會導致腹瀉、腸胃紊亂 。
5、羊肉：羊肉性味甘熱，而螃蟹性寒，二者同食后不僅大大減低了羊肉的溫補作用，且有礙脾胃，對于素有陽虛或脾虛的患者，極易因此而引起脾胃功能失常 ， 進而影響人體的元氣 。