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1、青椒洗凈切塊,香油,醬油,鹽備齊 。
2、牛肉切片放香油,醬油水淀粉抓勻,蔥,姜切末 。
3、熱鍋涼油煸香蔥,姜末,下入牛肉煸炒段生,放少許醬油爆香 。
4、倒入青椒片炒勻 , 加入鹽和幾滳香油翻炒出鍋 。
【柿子椒的做法】5、成盤端上餐桌 。
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