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鮮蔬烤魚怎么做

生活百科烤魚


鮮蔬烤魚怎么做

文章插圖
1、魚洗干凈，切花刀，調汁：碗內放料酒、蠔油、醬油、橄欖油、鹽，調成料汁 。
【鮮蔬烤魚怎么做】2、調好的料汁抹到魚身上，放保鮮袋內，腌漬1小時 。
3、烤盤底部抹一層油，放適量蔥姜蒜，放入腌好的魚，烤箱預熱，200度30分鐘 。
4、烤好后放入蔬菜，另起一鍋，鍋內放油，爆香蔥姜蒜，干辣椒 ， 加一碗水 ， 燒開后倒入烤盤內 。
5、再入烤箱，230度20分鐘即可 。