用料：蝦250克、青椒半個、紅椒半個、黃椒半個、大蒜2瓣、鹽1小勺、雞精半小勺、蠔油半勺、醬油半勺、植物油適量 。
1、準備食材 。
2、大蒜剁成蒜蓉備用 。
3、青、紅、黃椒洗凈切成小塊 。
4、九陽養生壺注入適量清水 。
5、待水開放入蝦煮熟，撈出放涼 。
6、蝦去頭剝殼備用 。
7、熱鍋倒入適量植物油燒八成熱 ， 放入大蒜爆香 。
8、放入青、紅、黃椒翻炒至快熟 。
9、倒入蝦仁翻炒均勻 。
【彩椒怎么做好吃又簡單】10、放入醬油和蠔油 。
11、放入鹽和雞精翻炒片刻即可出鍋 。
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