1、決明子需要炒熟 。生決明子的潤腸作用較強，直接泡水喝可能會引起腹瀉，而炒后的熟決明子可以減緩滑腸作用 ， 且質地較松脆，易于粉決明子炒熟后的好處：決明子性涼 ， 炒熟后對脾胃的影響會減小 。
2、生決明子潤腸通便的效用比較較強 ， 炒熟后可減輕其瀉下作用 。
【決明子需炒熟嗎】3、炒熟的決明子平肝養腎的功效更顯著，而且炒過之后更容易泡出其營養成分 。
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