1、將黑木耳用流水清洗1次，然后放入到碗中 ， 接著放入溫水、食醋攪拌均勻 。
2、將碗蓋上一個蓋子，靜置4分鐘，黑木耳就泡發好了 。
3、泡發好的黑木耳，用流水清洗2次 ， 瀝干水分 ， 即可備用 。
【木耳怎么泡發】4、將泡發好的黑木耳放入到開水中，煮1分鐘，然后過涼白開后，瀝干水分放入盤中 ， 接著淋上適量的熱油，放點食鹽、雞精、白醋拌勻后，即可食用 。
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