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1、將大米放進干燥的密封容器中，在大米中間放上生姜，再將容器密封起來，放置到陰涼通風處保存即可 。
【如何長期保存大米 如何長期保存大米不變質】2、將打開的袋裝大米分別裝入干燥的飲料瓶內，蓋上蓋子密封起來 。
3、還可以將缸中的大米曬干，然后按照大米和海帶100：1的比例在米缸中放入干海帶，大約十天左右取出曬干，再放回米缸中 。
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