文章插圖
1、準備好材料,雞腳洗凈 。
【香鹵雞腳的做法】2、將雞腳的腳尖去掉,這樣容易入味 。
3、姜切片,黃瓜切絲 。
4、電熱鍋煮好開水,加入姜片、料酒,加入處理好的雞腳焯水,撈出放入冰水中 。
5、電砂鍋加熱 , 放入香料爆香,加入焯好的雞腳,翻炒均勻 。
6、加入沒過雞腳的水,加入調味料,選擇燜煮鍵,燜煮1小時即可 。
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