菠菜能不能和冬瓜一起煮湯


菠菜能不能和冬瓜一起煮湯

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菠菜可以和冬瓜一起煮湯,做法如下:
1、主料,菠菜200克,冬瓜300克,羊肉(熟)30克,調料,食鹽適量,醬油20克,味精少許,蔥8克,姜5克,香油少許,淀粉適量,高湯適量;
2、做法,將菠菜洗凈,切成4 厘米長的段,冬瓜去皮,切成方塊,羊肉切成薄片,蔥切段,姜切片;
【菠菜能不能和冬瓜一起煮湯】3、將鍋燒熱,加入香油,待油熱后放羊肉片煸炒,接著加入蔥段、姜片、菠菜、冬瓜塊,翻炒幾下 , 加入鮮湯,滾沸10分鐘,加入醬油、鹽、味精,最后倒入濕淀粉攪勻 , 沸后即可起鍋食用 。