文章插圖
做法步驟如下：
1、去鱗，去鰓，去內(nèi)臟，將肚子里的黑膜去掉，去掉污血洗凈 。
【海黃魚的做法】2、準(zhǔn)備輔料，蔥切段，姜切片，蒜扒瓣放入碗中 ， 將其他輔料除香菜外放入碗中 。
3、香菜洗凈切段備用 。
4、鍋中倒入食用油 。
5、油八分開放入碗中輔料爆香 。
6、加入適量水 。
7、放入海黃魚，水和魚齊平，大火燒開 ， 中火燉大約15分鐘 。
8、出鍋裝盤 ， 撒上香菜，海黃魚就做好了 。

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