1. 首頁 > 生活經驗 > >

洋蔥和蘑菇一起炒肉可以嗎

洋蔥生活百科

洋蔥和蘑菇可以一起炒肉 。
主料：豬肉80g、洋蔥150g、黑木耳60g、蘑菇50g、蔥白少許 。
輔料：料酒少許、醬油少許、食用油少許、食鹽少許、雞精少許、水淀粉少許 。
【洋蔥和蘑菇一起炒肉可以嗎】步驟：
1、黑木耳、洋蔥和蘑菇都分別切成小塊 。豬肉切成片加少許淀粉使肉質更加嫩滑 。
2、開火熱鍋，燒油 ， 放入少許蔥白爆香 。
3、加入豬肉片翻炒，八分熟后加入洋蔥翻炒一會兒后，倒入醬油 。
4、分別放入蘑菇 ， 黑木耳，開大火翻炒 。
5、翻炒一會兒 ， 放入食鹽雞精以及料酒等調味料，并加一些熱開水，蓋上鍋蓋燜煮一會兒 。
6、開鍋蓋，倒入水淀粉，在翻炒幾下，關火 。
7、盛盤即可 。