1、原材料：羊腸適當、辣椒適當，蒜頭、干尖椒、蒜頭適當 。
2、將新鮮的羊腸清除干凈后，自來水煮開切條，辣椒清洗切成片；
3、鍋中倒進適當的食用油，油燒后放進麻椒進行爆香后撈起來，添加尖椒段、生姜片進行爆香；
4、倒進羊腸迅速煸炒，加生抽、小蔥、辣椒片煸炒；
5、依據本人的口感添加五香粉、大蒜文火煸炒；
【煮羊腸的正確方法】6、爆炒羊腸最終加鹽就可以起鍋 。
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