1、小蔥切末,蒜切末 。
2、鍋中放少許食用油,七分熱 。
3、放入碎蔥末的四分之一份,放入姜片 。
4、土豆奔成小塊,放入鍋中翻炒 。
5、加入十三香,和醬油一小勺 。炸出香味 。
6、放水 , 大火煮,至土豆爛熟 。
7、土豆熟后加入米飯繼續煮 。
【霍霍粥的做法】8、加入食鹽,倒入半勺生抽,喜歡鮮味的可放入一點雞精或味精 但我個人喜歡食物本身的味道 , 家里沒有這些調料 。熬至粥粘稠,關火,放入蔥末,和蒜末,喜歡香菜的可加香菜末 。完成!
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