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步驟1
食材：香菇3個、雞蛋2個、鮮米粉200克、小蔥4根、蒜2瓣、姜1克 。調味料：食用油10克、鹽1克、生抽3克、雞精1克 。
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步驟2
香菇切片 。
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步驟3
雞蛋打散 。
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步驟4
小蔥切段 。
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步驟5
蒜切片 。
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步驟6
姜切末 。
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步驟7
熱鍋倒油、油溫6成熱時、倒入雞蛋液、炒散、推至鍋一側、加姜、蒜、香菇、炒香、調入鹽、生抽、炒勻、放米粉、小蔥、雞精、所有食材一起炒勻 。
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步驟8
出鍋 。【炒米粉的做法最正宗的做法 炒米粉的做法】
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