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【用蝦殼怎么做粥啊】蝦殼做粥的方法：
材料：蝦（包括蝦殼）、米、油蛤；輔料：姜片、芹菜、胡椒；
步驟：
蝦剝殼 ， 蝦肉留用 ， 蝦殼加水熬出來的高湯 。米洗好，加上蝦殼高湯，姜片，用高壓鍋壓，開了以后氣蓋冒氣調(diào)小火十分鐘，用水沖打開鍋蓋 。加上蝦仁、油蛤煮好，最后加芹菜和胡椒，加鹽 。

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