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可以喝綠豆湯和皮蛋瘦肉粥和苦瓜豬瘦肉湯 。
苦瓜豬瘦肉湯做法：
1、用鮮苦瓜半斤，切塊，去核洗凈，豬瘦肉三兩至五兩，切小塊；
2、將上二種食品 ， 共放瓦煲內(nèi)，加適量清水煲湯；
3、半個(gè)小時(shí)即可食用 。
綠豆湯做法：
1、把綠豆洗凈，除去雜質(zhì) ， 用清水浸泡半小時(shí) 。
2、加入適量的水 ， 上火大火煮沸倒出來(lái)的水將浸泡綠豆，綠豆放入鍋內(nèi)，加清水大火煮沸；
3、煮15分鐘左右即可關(guān)火使用 。
皮蛋瘦肉粥做法：
材料：大米150克，豬肉100克或牛里脊 ， 皮蛋2個(gè)，姜1小塊，香蔥1根，香油適量，鹽5克，清水2升；
1、將大米淘洗干凈，放入水，倒入香油攪勻后放置一旁，浸泡30分鐘，姜去皮切成細(xì)絲，香蔥切碎 ， 皮蛋切成小塊；
2、把肉先切成片 ， 再切絲 ， 最后切成小顆粒 。放入碗中，加入鹽 ， 攪勻后腌制20分鐘；
3、在鍋中倒入清水，大火煮開后 ， 將肉粒倒入煮一會(huì)兒，把浮沫撇干凈，然后倒入一半的皮蛋塊，再倒入姜絲，煮約2分鐘后，倒入浸泡后的米 ， 改成小火煮40分鐘，期間每隔5分鐘用勺子沿同一方向攪拌一次 ， 以免皮蛋黏鍋底 。
【現(xiàn)在這個(gè)季節(jié)做什么湯好喝】4、最后，將剩下的一半皮蛋倒入，繼續(xù)煮10分鐘即可，喝前調(diào)入剩余的鹽和香蔥碎 。

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