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綠甘藍含糖的 。綠甘藍就是與紫甘藍為伍的十字花科植物的莖葉，俗名包心菜與洋白菜 ， 不僅營養一流，還含有一種吲哚類高營養化合物，被稱之為防癌之星 。
【綠甘藍含糖嗎】可以烹炒，熗拌.做餡，或湯食，由綠甘藍單烹獨飪的菜肴也是多了去的，比如醬汁的、糖醋的、茄汁的、腐乳的、鮮辣的等，綠甘藍含有豐富的維生素C和B、胡蘿卜素及多量的維生素U、纖維素及糖等多種營養成分，還含有特殊有機化合物，

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