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靈川縣美食有靈川清水魚、桂林米粉、田螺、靈川白果燉老鴨、干鍋羊肉等 。
1、靈川清水魚：靈川清水魚以三街和大圩為主 。以漓江鮮活魚為原料，用漓江清泉水烹之 ， 佐以姜蔥以去其腥味 ， 肉質(zhì)豐富而細(xì)膩，鮮甜而不腥 。
2、桂林米粉：桂林米粉是桂林市包括周圍各縣最著名的地方小吃，所以如果到了桂林不吃桂林米粉那就和沒有去過桂林是一樣的 。桂林米粉主要原料是米粉、鹵水、蓋面菜以及花生米、蔥花等 。
3、田螺：臨川和桂林市區(qū)一樣，都喜歡吃田螺，小吃攤、小餐館，炒田螺是被點(diǎn)頻率最高的一道小吃，配上一瓶爽口的啤酒 ， 吮吸著美味的田螺，再跟近旁的朋友聊聊天，真是賽神仙 。
4、靈川白果燉老鴨：靈川一帶盛產(chǎn)白果，白果燉老鴨即采用靈川白果為原料，老鴨切塊，用文火清燉而成，其特點(diǎn)是湯微苦、果香肉甜、營(yíng)養(yǎng)豐富、四季皆宜 。白果性涼，老鴨清火，所以白果燉老鴨既是一道可口的菜肴 。
【靈川縣美食】5、干鍋羊肉：桂林的干鍋羊肉非常有名 。羊肉加上秘制的佐料鮮香味美，絲毫沒有腥味 。且吃法獨(dú)特，將羊肉帶皮紅燒，做成干鍋，尤其是辣味，更為鮮美 。大排檔式的餐飲店，氛圍熱烈 ， 消費(fèi)居中 。

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