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又細(xì)又長(zhǎng)是紫色的菜應(yīng)該是紫背菜 。
【又細(xì)又長(zhǎng)是紫色的菜叫什么啊】紫背菜，別名紅鳳菜 ， 兩色三七草，紅菜等，為菊科三七草屬多年生草本植物，高50至100厘米 ， 葉片上面綠色，下面干時(shí)變紫色，兩面無(wú)毛，營(yíng)養(yǎng)豐富，價(jià)值高，且紫背菜生長(zhǎng)健壯，抗逆性強(qiáng)，基本上不受病蟲危害，無(wú)農(nóng)藥污染 。在中國(guó)南方如廣 東，廣西，海南，福建，浙江，云南，江西，四川，臺(tái)灣等地農(nóng)村栽培，可做藥用和菜用 。
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