文章插圖
1、將干淀粉用水調好；
2、在湯沸騰時慢慢往鍋里倒，邊倒邊用勺子攪，覺得稍微粘稠即可；
3、再把攪好的雞蛋慢慢淋入鍋內；
【做紫菜湯怎么勾芡啊】4、最后把紫菜放進湯內，煮開，然后加點香菜沫點綴一下提味即可 。
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2、在湯沸騰時慢慢往鍋里倒，邊倒邊用勺子攪，覺得稍微粘稠即可；
3、再把攪好的雞蛋慢慢淋入鍋內；
【做紫菜湯怎么勾芡啊】4、最后把紫菜放進湯內，煮開，然后加點香菜沫點綴一下提味即可 。