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1、可以放入冰箱冷藏保存 。這樣能讓檸檬在1—2天內保持新鮮 ， 營養物質不流失 。也可將切開后剩下的檸檬榨成汁，密封放入冰箱 ， 可保存4—5天 。
【檸檬可以放冰箱冷凍嗎】2、將檸檬做成檸檬蜜，將其切片后放入干燥玻璃容器中 ， 加入蜂蜜直至完全沒過檸檬片，密封后放入冰箱里保存 。這種蜜能較長期保存，需要時用干燥的勺子取出一部分 ， 泡水喝即可 。保存過程中不能接觸油脂和水 。
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