1. 首頁 > 生活經驗 > >

怎么做好吃的茄汁大蝦

生活百科怎么


怎么做好吃的茄汁大蝦

文章插圖
1、食材：大蝦400克，櫻桃番茄150克，亨氏番茄沙司50克，細砂糖15克，白醋4克 ， 生抽5克，胡椒粉3克，料酒8克 。
2、準備食材，大蝦去須開背 ， 去沙線后洗凈，瀝干備用；櫻桃番茄洗凈后對半切開 。
3、大蝦中加入料酒、鹽和胡椒粉腌制片刻 。
【怎么做好吃的茄汁大蝦】4、將亨氏番茄醬、細砂糖、白醋和、生抽和水，混合均勻，調制成茄汁；鍋內燒油至7成熱，放入腌制好的大蝦煎至蝦紅皮酥撈出 。
5、鍋內燒熱加入少量的油，放入洋蔥末和蒜末炒香后加入步驟3的茄汁，再放入櫻桃番茄和炸制好的大蝦，小火燜燒3分鐘后大火收汁 。
6、最后撒上香蔥末或歐芹末即可出鍋 。