干蝦米怎么做成餃子陷


干蝦米怎么做成餃子陷

文章插圖
第一,蝦米泡發2小時 , 撈起瀝干水份;
第二,打雞蛋,然后攤成蛋餅,待冷卻后,切成蛋末兒;
第三 , 韭菜洗凈切碎,拌入小蝦米,并加少量花生油;
【干蝦米怎么做成餃子陷】第四,拌入雞蛋,加鹽即可,如果口味重可以加生抽等調料即可 。