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食材用料：肉蓉面一包、胡蘿卜半個、生菜一顆、火腿一根、雞蛋一個、鹽適量、蠔油一勺等 。
【肉蓉面有什么私房的好吃做法】做法：
將胡蘿卜，火腿切丁備用 ， 生菜切段；雞蛋做成荷包蛋備用；肉蓉面泡開即可，不要泡太久，撈出過涼水；炒鍋熱油爆香蔥蒜，先炒菜 ， 快熟后再放入面炒；將蓋荷包蛋蓋在炒好的面上即可完成 。

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