1、主料：絹豆腐2盒、淀粉適量、面粉適量、耗油適量、孜然粉適量、辣椒粉適量、胡椒粉適量、五香粉適量 。
2、絹豆腐切小塊 。
3、淀粉面粉一比一混 。
4、豆腐四周均勻裹上一層粉 。
5、放入鍋內煎到四周定型 。
6、再放入由鍋內煎到表面酥脆 。
7、起鍋用廚房紙吸干表面油脂 。
8、撒上調料粉 。
【絹豆腐怎么做好吃】9、趁熱即可開吃 。
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