【肉燒蒜苔怎么做視頻 肉燒蒜苔怎么做】

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1、材料：豬肉250克、蒜苔150克、2個 。
2、調味料：酒1大匙、醬油1大匙、糖半茶匙、鹽半茶匙、清水4大匙，少量水，淀粉 。
3、豬肉洗凈 ， 切薄片，拌入調味料略腌10分鐘 。
4、將兩大匙油燒熱，放入肉片大火爆炒，肉色變白時盛出 。
5、蒜苔擇除老梗，洗凈，切小段；辣椒片開，去籽，切粗絲；用兩大匙油炒蒜苔，并加調料放入辣椒絲同炒 。
6、倒入切好的豬肉片，炒至湯汁收干即盛出 。

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