【杭州有什么特色小吃】杭州貓耳朵：面瓣形似貓耳，小巧玲瓏，火腿丁如瑪瑙，雞丁像琥珀 ， 湯鮮味美 。南宋定勝糕：南宋定勝糕始于宋代 ， 千百年來一直為杭城人民所喜愛 。南宋定勝糕外層是精制的香米和糯米粉 ， 米粉細而均勻，里面是豆沙餡，中間混有少量白糖和桂花，定勝糕的顏色緋紅 ， 象征著戰爭的凱旋 。糖桂花：桂花可分為金桂、銀桂、丹桂、四季桂四種，以金桂、銀桂為佳 。杭州栽培桂花盛于唐、宋 。吳山酥油餅：成品酥層清晰，色澤淡雅，香脆酥松，甜而不膩，入口即化，曾獲商業部金鼎獎 。西湖藕粉：晶瑩透明 ， 口味清醇，風味獨特，富含營養 。麻球王：麻球王粒粒透著光澤的芝麻，形如氣球，色澤光亮，皮薄透光，香甜可口，一上來就讓人愛不釋手 。雀巢鳥窩：杭州小吃雀巢鳥窩也是萬家燈火制作的，萬家燈火是一個國內知名品牌、知名酒店，也是中國綠色餐飲企業和中國餐飲百強企業 。
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