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100種食物搭配禁忌 食物搭配禁忌

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100種食物搭配禁忌 食物搭配禁忌

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萬物相生相克 ， 有的食物不能同吃 ， 有的食物沒煮熟 ， 吃了分分鐘中毒 ， 今天提醒大家 ， 九種搭配禁忌 ， 生活中一定要注意 。食物搭配禁忌
1雞蛋忌糖精 ， 同食中毒 ， 多食死亡 。
糖精的主要成分是糖精鈉 ， 糖精鈉屬芳香族化合物 ， 即苯的衍生物 ， 是一種無營養型的甜味劑味 。糖精加雞蛋等于砒霜 。
2豆腐忌蜂蜜 ， 同食耳聾 。
豆腐味甘、咸、性寒、有小毒 ， 能清熱散血 ， 下大腸濁氣 。蜂蜜甘涼滑利 ， 二物同食 ， 易致泄瀉 。同時 ， 蜂蜜中的含多種酶類 ， 豆腐中又含有多種礦物質 ， 植物蛋白及有機酸 ， 二者混食易產生不利于人體的生化反應 。故食豆腐后 ， 不宜食蜂蜜 ， 更不宜同食 。
3土豆忌香蕉 ， 同食生雀斑 。
兩者一起吃 ， 因為兩者所含的物質會發生化學反應 ， 產生毒素刺激身體細胞病變 ， 長雀斑 ， 但是如果吃了香蕉后幾分鐘之后再吃土豆一般不會有事的 ， 偶爾一次兩次也沒有關系的 ， 是不會馬上長雀斑的 ， 時間長了才會見作用 ， 以后小心就好 。
4芹菜忌兔肉 ， 同食脫頭發 。
兔肉酸冷性寒 ， 涼血解毒 ， 不易冷食 ， 芹菜性涼 ， 清熱利尿 ， 兩者同食易導致脫發 。
5狗肉忌綠豆 ， 同食傷元氣 。
狗肉與綠豆一起吃 ， 不會產生毒素 。但狗肉與綠豆在一起 ， 綠豆會使狗肉發脹到幾倍的體積 ， 如果吃得多 ， 會把胃撐大甚至把胃撐裂至人死亡 。
6螃蟹忌柿子 ， 同食腹瀉 ， 多食死亡 。
柿子不能與蟹同食 。因兩者都屬寒性 ， 兩寒相遇會大損脾胃之氣 ， 且蟹內含有豐富的蛋白質 ， 與柿子的鞣質結合易凝固成不易消化的物質 ， 食用后會出現嘔吐、腹脹與腹瀉等食物中毒現象 。
7黃瓜忌生花生米 ， 同食傷脾 。
因為黃瓜性味甘寒 ， 生食為多；花生仁多油脂 。一般來講 ， 如寒涼之物與油脂相遇 ， 會增加其滑利之性 。所以 ， 同食多食 ， 極易導致腹瀉 ， 所以二者不宜同食 。如果同時食用會造成腹瀉 。當腹瀉嚴重時 ， 應立即服用霍香丸解之 。
8豆腐忌菠菜 ， 同食生結石 。
豆腐里含有氯化鎂、硫酸鈣這兩種物質 ， 而菠菜中則含有草酸 ， 兩種食物遇到一起可生成草酸鎂和草酸鈣 。這兩種白色的沉淀物不僅影響人體吸收鈣質 ， 而且還易導致結石癥 。同理 ， 豆腐也不能與竹筍、茭白、栗子等同吃 。
9羊肉忌南瓜 ， 同食腹脹難忍 。
【100種食物搭配禁忌 食物搭配禁忌】 因為南瓜補中益氣 ， 羊肉大熱補虛 ， 兩補同時 ， 令人胃氣雍 。意即：南瓜與羊肉同食難以消化 ， 會導致胸悶腹脹等癥狀 。