1. 首頁 > 生活經驗 > >

學做油條的方法 做油條的基本方法

知識經驗


學做油條的方法 做油條的基本方法

文章插圖
歡迎觀看本篇文章 ， 小柴來為大家解答以上問題 。做油條的基本方法，學做油條的方法很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
1、材料：面粉300g，雞蛋1個 ， 水適量，食用油適量 。
2、將一個雞蛋打入準備好的面粉中，然后加入15克左右的食用油和適量的水 。然后攪拌均勻 。
3、揉成光滑的面團 。往面團上倒一滴食用油，防止粘連 。將面團用保鮮膜包好，冷藏3小時 。
4、在案板上撒上適量的面粉 。
5、把面團放在面粉上，揉成條狀 。
6、用搟面杖搟成扁平狀 ， 厚度約5mm 。
7、然后將面團切成長約3cm的條狀 。
8、將兩個條狀的面片折疊在一起 ， 用筷子用力壓，用手的力量搓成麻花狀 。
9、鍋中倒入適量食用油，將油溫燒至200度左右，將油條放入鍋中 。
10、用筷子攪拌油條 ， 直到油條變成金黃色 。取出并排出機油 。
【學做油條的方法 做油條的基本方法】本文到此結束，希望對大家有所幫助 。