【菱角怎么做法 鹽水菱角的做法】

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步驟1
所需食材：菱角500克、鹽3茶匙，生姜1塊 。

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步驟2
菱角清水浸泡半小時 。

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步驟3
姜切片 。

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步驟4
菱角倒入沸水，加入姜片，鹽，加蓋煮20分鐘左右 。

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步驟5
撈出瀝干水分，放涼即可食用 。

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