嫩滑無刺的巴沙魚與酸甜濃郁的番茄汁相遇 ， 那可謂老少通吃
巴沙魚柳切片
放入盆中加入適量料酒、鹽、白胡椒粉、雞粉、淀粉和蔥油，拌勻腌制15分鐘
土豆去皮切小塊、番茄也切小
起油鍋爆炒蔥白
【番茄巴沙魚的做法】先放入土豆煎至邊緣泛黃
再放入番茄翻炒均勻
加入番茄火鍋底料 ， 翻炒均勻
再加入適量清水煮開后加鹽調味 ， 放入腌制好的魚片
煮開后即可關火 ， 撒上蔥花，開吃

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