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1、雞蛋剝了殼不可以放在微波爐加熱的 ， 因為微波爐工作原理是利用分子碰撞產生熱量 ， 是由水分子內向外加熱的過程 。
【剝了殼的生雞蛋可以放微波爐加熱嗎 生雞蛋去殼后可以放微波爐嗎】2、由于蛋清有很好的密封性 ， 可以抑制雞蛋內氣體排出，很有可能會出現爆炸的情況 。雞蛋殼剝掉后，可以將雞蛋切成兩半 ， 再放入微波爐里面加熱就安全了 。或者直接將雞蛋放入蒸籠中加熱，效果也很不錯 。
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