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【廚余垃圾里有哪些分類(lèi)】廚余垃圾是有機(jī)垃圾的一種，分為熟廚余垃圾和生廚余垃圾 。熟廚余垃圾包括剩菜、剩飯、菜葉；生廚余垃圾包括果皮、蛋殼、茶渣、骨、扇貝，泛指家庭生活飲食中所需用的來(lái)源生料及成品或殘留物 。但廣義的廚余垃圾還包括用過(guò)的筷子 ， 食品的包裝材料等 。
廚余垃圾含有極高的水分與有機(jī)物，很容易腐壞，產(chǎn)生惡臭 。經(jīng)過(guò)妥善處理和加工，可轉(zhuǎn)化為新的資源 ， 高有機(jī)物含量的特點(diǎn)使其經(jīng)過(guò)嚴(yán)格處理后可作為肥料、飼料 ， 也可產(chǎn)生沼氣用作燃料或發(fā)電 ， 油脂部分則可用于制備生物燃料 。
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