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如何制作早餐餅胚

生活百科如何


如何制作早餐餅胚

文章插圖
1、碗中倒入500克的面粉,加入黑芝麻和食鹽,倒入300克的溫水,攪拌成絮狀,再揉成光滑的面團 。
2、將面團搓成長條,然后切成同等大小的面劑,再揉成圓橢圓形,在上面刷上食用油醒發20分鐘 。
【如何制作早餐餅胚】3、在小碗中倒入面粉、鹽和食用油,攪拌均勻,調成油酥備用 。
4、將面團搟成長方形,然后刷上一層油酥,再將它像扇子一樣折疊起來,拉長之后再從另一端卷起來 。
5、做好之后先靜置10分鐘，然后再搟成餅狀放在塑料袋上，蓋上另一張塑料袋，以此類推，可以放入其他的餅胚，最后放入冰箱里保存即可 。