文章插圖
1、材料：紫薯適量，煉乳適量，淀粉適量 。
2、準備適量的紫薯，切塊 ， 上鍋蒸熟；把蒸熟的紫薯放入盆中 ， 粘成泥狀，加入適量的煉乳，團成小圓球 。
3、適量的淀粉放入盆中，放入開水 ， 活成面團；搟成面皮，把紫薯球包起來；放入煮開的水中 ， 煮5分鐘，悶10分鐘，取出即可 。
【水晶紫薯球的做法?】4、注意事項：注意淀粉中要放開水 。

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