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海米怎么清洗

生活百科海米


海米怎么清洗

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海米即蝦米或蝦仁 。海米用水泡是最快速有效的好辦法 。吃蝦仁的時候要泡泡 ， 但是吃蝦仁的時候就常常忘了這一步 。
如果用涼水泡的話 ， 要換3到5次水 ， 如果用溫水的話，泡兩三遍就夠了 。蝦皮用水泡完之后，用個小笊籬就能很方便地撈起來了 。
蝦仁的食用方法很多，取一小把蝦仁，加點麻油蔥花，再放些紫菜 ， 用開水一沖，一碗色香味極佳的鮮湯便做成了 。
【海米怎么清洗】家常菜中的蝦仁豆腐、蝦仁韭菜、蝦仁小蔥、蝦仁蘿卜湯等均為美味佳肴 ， 用來包餛飩 ， 不但鮮上加鮮，營養價值也很高 。