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牛肉又香又好吃，簡單炒一盤牛肉對我們來說很容易的 。下面講講我的做法 。
牛肉切薄片放入盤中 。姜切絲，西紅柿切碎，鹽適量，油適量，放入牛肉中攪拌均勻，腌制半小時 。
鍋中熱油，多放點油 。
等油燒開，下入牛肉翻炒 。
牛肉煮八成熟，下入芹菜和蒜苗 。
翻炒，等配菜熟了聞到香味即可 。
【牛肉的一般做法】關火起鍋裝盤，一盤美味香噴噴的牛肉就炒好了 。

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