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海帶扣可以燉排骨；
海帶結燉排骨原料：
【海帶扣怎么做好吃】排骨700克至800克，干海帶20根左右 ， 蘿卜600克，鹽、醬油和生姜適量；
做法：
1、將排骨用熱水淋洗一遍，放入鍋里 ， 加水到蓋住排骨，點火燒開；
2、將湯水倒掉或將浮沫去掉；
3、海帶洗后，放到水里浸泡至柔軟，剪成6至8厘米寬，10厘米長的小段，打一個“海帶結”；
4、將蘿卜切成小塊；
5、在鍋里放入水和剛才預煮過一遍的排骨，大火燒開 ， 小火煮一到一個半小時；
6、加入海帶，煮30至40分鐘后，加蘿卜、鹽和醬油，繼續用小火燉熟即可 。

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