曬干的金鯧魚怎么做才好吃視頻 _知識經驗

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1.材料:干金鯧魚半條，姜一大塊，五花肉兩塊，蒜適量，干辣椒2個。
2.準備材料:干金鯧魚、五花肉、姜蒜、蒸干辣椒。
3.把魚肚切掉一半，清洗干凈。
4.清洗干凈后，將魚肚切成小塊。
5.五花肉切丁，姜切絲，蒜拍平，干辣椒切段。
6.將五花肉腌好，放入干姜椒和蒜，加鹽和醬油拌勻。
7.腌制5分鐘后，放在盤底，放上干金鯧魚，加幾片姜裝飾。
8、冷鍋熱水，水燒開后放入鍋中蒸10分鐘左右。
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