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1、位于室上部的冰溫保鮮室，溫度約0℃，可存放鮮肉、魚、貝類、乳制品等食品，既能保鮮又不會凍結，可隨時取用，存放期為三天左右 。
【冰箱保鮮層溫度調到多少 冰箱保溫層溫度調多少】2、冰箱保鮮室溫度可以設置在3度左右，這種溫度有利于食物的保鮮，可以保鮮3-5天時間 。冰箱如果有冷藏室（變溫室），溫度可以設置在0度或1度，這種子溫度即不會結冰（凍），又能冷藏食品 。冰箱急凍室可以設置在零下-18度，這種零下溫度，在急凍時，是比較快的，有利于是加快食品快速結凍 。
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