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小鮑魚怎么洗

生活百科鮑魚

小鮑魚清洗步驟：
【小鮑魚怎么洗】1、小鮑魚的清洗和扇貝有異曲同工之妙，因為都是常見的海鮮，首先最好是購買比較新鮮的鮑魚 ， 買回來試用清水浸一會兒；
2、然后，用刀打開鮑魚的殼子，將鮑魚肉從殼子里剔出來，并去掉不必要的內臟組織；
3、鮑魚殼子要仔細地用刀去剔，所以要小心不要被刀割傷了手部，安全第一；
4、有些人喜歡吃火鍋，可以直接用刷子將鮑魚殼子刷刷干凈 ， 然后清洗下表面的鮑魚肉，煮開后在用刀子割開肉與殼子即可；
5、處理好了，再用鮑魚肉做料理，可以做很多特別好吃的菜、湯，價格也不是特別昂貴 。