【洋蔥和腐竹能一起吃嗎】洋蔥拌腐竹 ， 鮮香可口，味道也不錯 。而且 ， 腐竹營養豐富，腐竹中谷氨酸含量較高，具有良好的健腦作用，能預防老年癡呆癥的發生；腐竹中含有的磷脂還能降低血液中膽固醇的含量，達到防治高脂血癥、動脈硬化的效果 。
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