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【怎么做麻辣蒸魚視頻】1.將鍋放在灶火上，放入食用油燒開，放入豆瓣醬炒香，放入白鹵汁、發酵奶、醪糟、醬油、蔥汁、姜水 。
2.鍋燒開后用文火熬成粘稠狀，鍋冷卻做老鹵汁 。
3.將新鮮鯉魚宰殺，擦干凈里外的水 ， 去掉兩塊帶胸鰭的肉，切成條狀 。
4.切洋蔥 。
5、取一個熱氣騰騰的碗，將草魚擺放整齊，加入老鹵汁，拌勻腌制10分鐘 。
6.放入粘米粉、花椒面、辣椒面 ， 放入籠中放在爐子上蒸10分鐘，倒入食用油 ， 撒上蔥花 。
以上講解了麻辣蒸魚視頻的制作方法 。這篇文章已經分享到這里了，希望對大家有所幫助 。
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