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開胃的食物 比較開胃的食物

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開胃的食物 比較開胃的食物

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開胃的食物，沒胃口沒有食欲是不少人的通病，開胃的食物有很多，如山楂、藕、小米粥、白蘿卜、葡萄等就有開胃健胃的功效 。下面就介紹幾種開胃的食物給大家，讓你胃口大開 。山楂片山楂片含多種維生素、酒石酸、檸檬酸、山楂酸、蘋果酸等，所含的解脂酶能促進脂肪類食物的消化，有促進胃液分泌和增加胃內酶素等功能 。
中醫認為山楂具有消積化滯、收斂止痢、活血化淤等功效 。主治飲食積滯、胸膈痞滿、疝氣血淤閉經等癥 。此外，吃山楂片還能減肥、降低血脂 。所以，可以去超市買一點那個山楂糕或者山楂片，吃飯前吃幾片，立刻就會有食欲了 。
藕藕是東方蔬菜之王，清熱疏郁，含鈣、磷、鐵及豐富的維生素C，富含多酚類物質，可以提高免疫力，還可抗衰老 。
把藕加工至熟后，其性由涼變溫，雖然失去消淤、清熱的性能，卻變為對脾胃有益，有養胃滋陰、益血、止瀉的功效 。新鮮蓮藕榨汁加蜂蜜，有助解除煩悶口渴 。煮熟之后健脾開胃，適合脾胃虛弱的人滋補養生 。
小米粥小米味甘咸，有清熱解渴、健胃除濕、和胃安息等功能，內熱者及脾胃衰弱者更得當食用它 。有的人胃口欠好，吃了小米后能開胃又能養胃，具有健胃消食、防備反胃、吐逆的功能 。
酸梅酸梅所含的有機酸主要是檸檬酸、蘋果酸、單寧酸、苦葉酸、琥珀酸、酒石酸等，具有生津解渴、刺激食欲、消除疲勞等功效；
尤其是檸檬酸含量在各種水果中含量最多，檸檬酸是人體細胞物質代謝不可缺少的重要酸類，它能促進乳酸分解為二氧化碳和水排出體外，恢復疲勞，且有益于鈣的吸收 。酸梅能中和酸性食物（肉、糧谷類等），促進新陳代謝和消化，改善腸胃功能 。
番茄西紅柿則備受推崇，而今亦蔬亦果，所含的蘋果酸、檸檬酸等，可以增加胃液酸度，調整胃腸功能，對胃熱口渴、食欲不振有輔助食療作用，也可以降低膽固醇的含量，食用應生熟搭配 。
葡萄把葡萄制成葡萄干后，糖和鐵的含量會相對高，是婦女、兒童和體弱貧血者的滋補佳品 。從中醫的角度而言葡萄有舒筋活血、開胃健脾、助消化等功效，其含鐵量豐富，所以補血 。
葡萄含多量果酸能幫助消化，清理腸胃垃圾，并對大腸桿菌、綠膿桿菌、枯草桿菌均有抗菌作用，葡萄中還含有維生素P，可降低胃酸毒性，治療胃炎、腸炎及嘔吐等 。
桂花桂花性溫味辛，具有健胃、化痰、生津、散痰、平肝的作用，能治痰多咳嗽、腸風血痢、牙痛口臭、食欲不振、經閉腹痛 。
由桂花蒸餾而得的“桂花露”，具有舒肝理氣、醒脾開胃的功效，能治口臭、咽干等病，是上等的飲料 。
將桂花、純藕粉加白糖沖調，就成了桂花藕粉，味美且開胃 。取上等小棗，加糖煮，湯將盡時，加入桂花，即成健脾開胃的桂花蜜棗 。
獼猴桃【開胃的食物 比較開胃的食物】 獼猴桃可以通便，富含維生素C，被稱為“水果之王”，獼猴桃也有消渴健胃的功效，但獼猴桃屬寒性，過食損傷脾胃的陽氣，會產生腹痛、腹瀉等癥狀 。