食材：土豆500克、鯊魚肉100克、五花肉、姜片、蔥、鹽、料酒、胡椒粉、花生油、骨湯、香菜段適量 。
步驟：
【鯊魚肉怎么做湯要配料簡單的】將土豆去皮切條 ， 五花肉切片；魚浸泡后切條，入油鍋略煎至兩面金黃色；鍋內注油燒熱，下蔥、姜、五花肉炒香，烹入料酒，放入土豆、鯊魚肉、骨湯燉至湯汁濃香，加調料，撒香菜段即可 。
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