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芥蘭菜沒(méi)有相克的食料 。但是陽(yáng)痿患者忌食芥蘭菜 。
芥蘭的功效與作用：
芥藍(lán)菜對(duì)腸胃熱重、熬夜失眠、虛火上升，或因缺乏維生素C而引起的牙齦腫脹出血，很有幫療功效 。坊間流行將芥蘭茶切片，煮成清湯，帶溫飲用，如牙血較嚴(yán)重的話(huà)，可加入西洋菜和蓮藕同煮 。
芥蘭的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：
1.芥藍(lán)菜含豐富的維生素A、C、鈣、蛋白質(zhì)、脂肪和植物醣類(lèi) 。有潤(rùn)腸去熱氣，下虛火，止牙齦出血的功效 。
【芥藍(lán)不能和什么一起吃】2.芥藍(lán)中含有有機(jī)堿，這使它帶有一定的苦味，能刺激人的味覺(jué)神經(jīng)，增進(jìn)食欲，還可加快胃腸蠕動(dòng)，有助消化 。
3.芥藍(lán)中另一種獨(dú)特的苦味成分是金雞納霜，能抑制過(guò)度興奮的體溫中樞，起到消暑解熱作用 。
4.它還含有大量膳食纖維，能防止便秘 。降低膽固醇，軟化血管 ， 預(yù)防心臟病等功效 。

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