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精瘦肉:指的是不帶脂肪的,也叫“精肉” , 肉色為紅色,都是肌肉組織,簡(jiǎn)單說就是純瘦肉 。
精瘦肉可以做的菜:
1、獅子頭;
2、豬肉韭菜餃子;
3、牙簽肉;
4、蜜汁豬肉脯;
5、孜然香辣豬肉干;
6、魚香肉絲;
7、冬瓜黃花肉片湯;
【什么是精瘦肉】8、水煮肉片;
9、青椒肉絲;
10、西紅柿肉絲面 。
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