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小朋友清熱去濕解毒湯:
1、苦瓜皮蛋鯽魚湯 。
材料:苦瓜2個 , 皮蛋1只,鯽魚一斤 。
【小朋友最好喝什么清熱去濕解毒湯】做法:苦瓜洗凈切開,挖去瓤和籽,切塊;皮蛋洗凈去殼,切塊;洗凈宰好的鯽魚,刮凈腹內黑膜 , 瀝干水分;熱鍋下兩湯匙油,下鯽魚兩面煎至微黃,倒入6碗水和姜片煮沸,轉中火煲20分鐘 , 下苦瓜和皮蛋滾10分鐘,下鹽調味即可品嘗 。
功效:清熱解暑、明目解毒、健脾利水 。
2、猴頭菇甘草豬瘦肉湯 。
材料:猴頭菇3個、甘草10克、豬瘦肉400克、生姜3片 。
做法:各物分別洗凈 。猴頭菇浸發(fā);豬瘦肉切厚塊 。一起與生姜放進瓦煲內,加入清水2500毫升,武火滾沸后改文火煲約2個小時,下鹽便可 。
功效:猴頭菇具有提高免疫功能、抑制腫瘤生長、改善血液循環(huán)等多種功效,在眾多食用菌中,它對胃腸道的保護作用極為顯著 。甘草性平味甘,能和百藥,又可解毒、祛痰 。
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