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可以做雪茸烏雞湯 。
原料：雪茸菌干十片、烏雞半只、生姜五片、鹽適量、枸杞20顆左右 。
做法：
1、烏雞洗干凈，雪茸泡發(fā) 。
2、烏雞先過(guò)沸水 ， 去掉血水和油膩 ， 取砂鍋重新添加水開始煲湯 。
3、半砂鍋水 ， 半只烏雞，五片生姜 ， 十片雪茸，放進(jìn)鍋里一起開始煲 。
【雪茸菌干怎樣煲湯】4、烏雞快熟的時(shí)候加入枸杞，繼續(xù)煲30分鐘即可 。

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