意大利面制作步驟:
1、先煮面條,鍋中的水燒開后 ,加入一勺鹽、一勺橄欖油 ,放入一小把量的意大利面,讓面條自然的散落,待面條根部軟化后,用筷子翻轉幾下即可,加蓋子煮8分鐘 。
2、待面條大約7到8成熟的時候,撈出,用涼水沖一下,讓其冷卻,也可以放進冰水中,劃散,之后瀝干水分,淋入適量的橄欖油 , 用筷子拌勻 。
3、鍋中加入一勺量的橄欖油,將洋蔥和大蒜切碎,下油鍋爆香,用中火慢慢炒至洋蔥開始變色 , 然后放入切好的培根或者是肉末 。
【意大利面泡多長時間】4、炒至培根出油后,加入切成小
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